Career in Horticulture / हॉर्टिकल्चर में करियर

What: Horticulture is the science, business and art of growing and marketing fruits, vegetables, flowers, and ornamental plants. It’s unique among plant sciences because it not only involves science and technology, but it also incorporates art and design principles. Horticulturists work in plant propagation, crop production, plant breeding and genetic engineering, plant biochemistry, plant physiology, and the storage, processing, and transportation of fruits, berries, nuts, vegetables, flowers, trees, shrubs, and turf. They improve crop yield, quality, nutritional value, and resistance to insects, diseases, and environmental stresses.

Horticulture involves five areas of study. These areas are floriculture (includes production and marketing of floral crops), landscape horticulture (includes production, marketing and maintenance of landscape plants), floriculture (includes production and marketing of vegetables), pomology (includes production and marketing of fruits), and postharvest physiology.

The sub-categories of horticulture are arboriculture, landscape horticulture, floriculture, floriculture, pomology, viticulture, and post-harvest physiology. The field of horticulture not only involves knowledge or beautification of surroundings, but also the study of plants and their significance. The scope of horticulture in India is increasing with time.

At the fresher level, the salary in horticulture may range from Rs 8000 to Rs10000 per month. After two to three years of experience in the field, one can earn up to Rs 50000 per month.

 

 

How: Candidates who have passed 10+2 examinations conducted by central or state boards with Agriculture or Biology as one of the subjects besides Physics and Chemistry (science in case of agriculture) are eligible for the admission in B.Sc. In horticulture. Most of the agriculture universities conduct their own (or state level) entrance tests for admissions. For M.Sc. In horticulture, the candidates should have degree In B.Sc. (Agriculture) Or B.Sc. (Horticulture).

 

Where:  Horticulture has become one of the best career options in India. Due to its significance, there are ample job opportunities in India as well as abroad. Horticulture institutes and colleges, vegetable farms, fruit orchards etc. always look for skilled horticulturists. Horticulturists are also employed in luxury resorts.

 

A number of the institutes in India are offering courses in the field of horticulture. Most of them conduct these courses in horticulture at undergraduate (B. Sc) and postgraduate (Master of Science) levels.

 

Institutions:

 

  • Marathwada Agricultural University –Parbhani

 

  • Carey Institute of Horticulture –Kolkata

 

  • College of Horticulture and Forestry – Dr. Yashwant Singh Parmar University, Nauni

 

  • University of Agricultural Sciences – Bangalore

 

  • Babasaheb Bhimrao Ambedkar Bihar University- Muzaffarpur

 

  • College Of Horticulture ,Hyderabad

 

  • College Of Horticulture, Kochi

क्याः हॉर्टिकल्चर फलों, सब्जियों, फूलों व सजावटी पौधों को विकसित करने व उनकी मार्केटिंग करने का विज्ञान, व्यापार और कला है। यह प्लांट साइंसेज में सबसे अलग है क्योंकी इसमें साइंस और टेक्नोलॉजी के होने के साथ कला व डिजाइन के सिद्धांत भी शामिल होते हैं। हॉर्टिकल्चरिस्ट्स प्लांट प्रोपगेशन, क्रॉप प्रोडक्शन, प्लांट ब्रीडिंग, जेनेटिक इंजीनियरिंग, प्लांट बायोकेमिस्ट्री, प्लांट फिजियोलॉजी के साथ साथ फलों, सब्जियों, फूलों व पेड़ो के स्टोरेज, प्रोसेसिंग व ट्रांसपोर्टेशन के क्षेत्र में काम करते हैं। वे फसल की उपज, गुणवत्ता, पोषण, मूल्य व कीटों, रोगों और पर्यावरणीय तनाव से प्रतिरोध में सुधार करने के लिए काम करते हैं।

हॉर्टिकल्चर के अंतर्गत पांच क्षेत्रों का अध्ययन किया जाता है। ये क्षेत्र इस प्रकार से से है फ्लोरीकल्चर (फ्लोरल क्रॉप्स की प्रोडक्शन व मार्केटिंग), लैंडस्केप हॉर्टिकल्चर (लैंडस्केप प्लांट्स का प्रोडक्शन, मार्केटिंग व मेंटनेंस), ओलेरीकल्चर (सब्जियों की प्रोडक्शन व मार्केटिंग), पोमोलॉजी(फलों की प्रोडक्शन व मार्केटिंग) और पोस्ट हार्वेस्ट फिजियोलॉजी।

हॉर्टिकल्चर की उप श्रेणियों में ऑर्बोरीकल्चर, लैंडस्केप हॉर्टिकल्चर, फ्लोरीकल्चर, पोमोलॉजी, विटीकल्चर और पोस्ट हार्वेस्ट फिजियोलॉजी शामिल है। हॉर्टिकल्चर के अंतर्गत केवल आसपास के सौंदर्यीकरण की ही स्टडी नहीं की जाती बल्कि इसमें पौधों और उनके महत्व का अध्ययन भी शामिल होता है। भारत में हॉर्टिकल्चर का स्कोप समय के साथ बढ़ रहा है।

हॉर्टिकल्चर में शुरुआती स्तर पर प्रतिमाह आठ से दस हजार रुपये तक बतौर वेतन प्राप्त किया जा सकता है। लेकिन इस क्षेत्र में दो से तीन साल के अनुभव के बाद प्रति माह 50,000 रुपये तक कमाए जा सकते हैं।

कैसेः जिन लोगों ने सेंट्रल या स्टेट बोर्ड्स से फिजिक्स व केमिस्ट्री (एग्रीकल्चर होने पर साइंस) जैसे विषयों के साथ एग्रीकल्चर या बायोलॉजी से 10$2 की परीक्षा को पास किया है वो हॉर्टिकल्चर में बीएससी कर सकते हैं। ज्यादातर एग्रीकल्चर यूनिवर्सिटी एडमिशन के लिए स्वयं (या राज्य स्तर पर) प्रवेश परीक्षाओं का आयोजन करती हैं। हॉर्टिकल्चर में एमएससी करने के लिए अभ्यर्थी के बीएससी(एग्रीकल्चर) या बीएससी (हॉर्टिकल्चर) की डिग्री का होना आवश्यक है।

कहांः हॉर्टिकल्चर भारत के सबसे अच्छा कैरियर विकल्प में से एक बन गया है। इसके महत्व की वजह से इस क्षेत्र में भारत के साथ-साथ विदेश में भी रोजगार के पर्याप्त अवसर उपलब्ध हैं। हॉर्टिकल्चर इंस्टिट्यूट्स व कॉलेज, वेजिटेबल फार्म्स, फ्रूट ऑर्केड जैसी जगहों पर अच्छे व कुशल हॉर्टिकल्चरिस्ट्स की आवश्यकता होती है। इसके अलावा लक्जरी रिसॉर्ट में भी हॉर्टिकल्चरिस्ट्स की नियुक्ति होती है।

भारत के कई संस्थानों द्वारा हॉर्टिकल्चर में कोर्सेज की पेशकश की जा रही है। इनमें से ज्यादातर कोर्सेज अंडरग्रेजुएट(बी.एससी) या पोस्टग्रेजुएट (मास्टर ऑफ साइंस) स्तर के हैं।

संस्थानः
ऽ मराठवाड़ा एग्रीकल्चर यूनिवर्सिटी, परभानी
ऽ रेव केरी इंस्टिट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर, कोलकाता
ऽ कॉलेज ऑफ हॉर्टिकल्चर एंड फॉरेस्ट्री, डा यशवंत सिंह परमार यूनिवर्सिटी, नउनी
ऽ यूनिवर्सिटी ऑफ एग्रीकल्चरल साइंसेज, बैंगलोर
ऽ बाबासाहेब भीमराव अम्बेडकर बिहार यूनिवर्सिटी, मुजफ्फरपुर
ऽ कॉलेज ऑफ हॉर्टिकल्चर, हैदराबाद
ऽ कॉलेज ऑफ हॉर्टिकल्चर, कोच्चि

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